Cá mút đá nướng muối ớt

Bởi Vũ Minh Trí

Cá Ninja có lớp da trơn như cá chình, lưng đen tuyền, đường kính khoảng 4cm, ... Món cá ninja nhanh chóng trở thành món hải sản độc đáo thu hút nhiều thực khách .nướng hấp lẩu xào.Miếng cá tròn miệng ngập răng, không sợ xương! Chút béo da trơn vừa đủ cho vị ngọt thịt cá thêm đượm, nước um thêm sánh. Độc đáo nhất vẫn là miếng thịt cá dai vừa, sừn sực...

cá ninja làm sạch 4-6con/kg

Ngó tận mắt con cá, thấy nó lạ thiệt. Da trơn như cá chình, đường kính 4cm, dài cỡ hai gang tay, lưng đen tuyền, đầu giống chạch cui có ria ngắn, đuôi kết thúc đột ngột bè ra chằn chặn như đuôi hải cẩu. Nhìn thoáng chẳng thấy mắt mũi gì vì nó quá nhỏ. Ninja. Đúng rồi, đen từ mặt xuống chân, và đầy bí ẩn.
Thêm lạ nữa: nó không có xương sống mà chỉ là lõi sụn trắng, quanh lõi này nhiều búi gân nhỏ hỗ trợ. Làm cá chỉ mổ bỏ ruột rồi cắt khúc. Nhiều người lột da cho tuyền thịt trắng đỡ ngại nếu chưa quen. Thực ra da cá ăn béo ngon như da cá chình.

Web : Haisanla.com

 ========================== ====

Chúng tôi cung cấp các loại hải sản giá gốc từ tàu ghe cho các vựa hải sản,công ty xuất khẩu,các công ty nội địa,và các nhà hàng.

Số điện thoại (zalo): 0904 654 623

Facebook: https://www.facebook.com/dacsanmiennamso1/

 Địa chỉ : Ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Viết bình luận

Tin liên quan