cách chọn hải sản

Bởi Vũ Minh Trí

.

Mực trứng phan thiết,mực trứng phú quốc,mực trứng a,mực trứng đỏ,mực trứng trắng,mực trứng b,mực nang làm sạch,mực nang nguyên liệu,mực nang ma,mực nang size 1kg up,mực lá 1 nắng,mực lá làm sạch,mực lá đại dương,mực lá nguyên liệu,mực ống lớn,mực sữa,bạch tuộc 2 da,bạch tuộc  maza,bạch tuộc 1 da,bạch tuộc lớn,mực ống 1 nắng,mực ống làm sạch,

hải sản phan thiết,hải sản côn đảo,hải sản nha trang,hải sản miền tây,hải sản phú quốc,hải sản miền nam,hải sản rẻ,hải sản tươi,hải sản ngon,hải sản sống,hải sản đông lạnh,hải sản độc lạ,hải sản ngon,hải sản mỗi ngày,hải sản cam ranh,hải s��n lagi,hải sản bình thuận.

cá bò da,cá bò da làm sạch,cá bò da nguyên liệu,cá bò da cắt đầu,cá bò da sữa,cá sùn sịn,cá lãi,cá cơm,cá đục,cá chìa vôi,cá chìa vôi sữa,cá mú đỏ,cá mú đen,cá bò hòm,cá xanh xương,cá cu,cá sơn đá,cá sơn răng,cá sơn gà,cá thu,cá mắt ngọc,cá bớp,cá bớp cắt khoăn,cá hồng ,cá dìa,cá sặc ,cá nanh heo,cá tắc kè,cá kim châm,cá sùn sịn,cá mó gù,rắn biển,cá chuồn,cá kim châm,

ốc hoàng hậu,ốc giác vàng,ốc vôi,ốc cà na,ốc tỏi,cồi sò mai,cồi sò điệp,ốc bông,ốc tù và,ốc gai,ốc bàn tay,ốc đỏ,ốc giấm,nhum biển,hàu điếu,ghẹ sữa,càng ghẹ,ôc khế,ốc len,ốc mỡ,tôm tích,ôc bươu,ốc nón

tôm sú ,tôm càng xanh,tôm hùm tre,tôm hùm bông,tôm hùm sen,tôm mũ ni đen,tôm mũ ni đỏ,tôm thẻ

khô mực,khô lóc,khô dứa,khô sặc,khô nhái,tôm khô,trứng gà non,sụn gà,sụn heo,lườn ngỗng,cá ninza,

 

Ba cấp độ hải sản... Hàng bơi - Hàng muối đá- hàng đông lạnh. 
Hàng bơi thì ai cũng biết là hsan đang bơi là cấp độ ngon nhất.
Hàng muối đá và đông lạnh chúng ta hay nhầm lẫn. 
Với hàng đông lạnh thì hạn sử dụng được ghi trên bao bì và có t hạn khoảng 1 năm. Còn hàng muối đá là hàng chúng ta đang bán. Đó là hàng đánh bắt trong ngày rồi cấp đông luôn tùy phương thức vận chuyển có thể cho đá hoặc không. Thời gian lúc hải sản tại biển đến tay người tiêu dùng khoảng 1 ngày. Đó là sự khác biệt cơ bản mà rất nhiều người nghĩ và nhầm lẫn giữa 2 khái niệm Cấp Đông và Đông lạnh.
2. Cách nhận biết hàng tươi và ngâm nước hoặc không.

Viết bình luận

Tin liên quan