Cồi sò điệp xào rau củ

Cồi sò điệp xào rau củ
Minh TrầnViết bởi: Minh Trần

Cồi sò điệp xào rau củ

Cồi sò điệp xào rau (củ quả ) đơn giản mà ngon miệng
Nguyên liệu
–    300g cồi sò điệp đã làm sạch
–    Rau tùy chọn theo gia đình iêu thích  nên sử dụng rau có ngồng nhiều ( cải thảo, cải chip, rau ngồng, súp nơ, xu hào, cà rốt,nấm hương….)
–    2 củ tỏi, nhánh gừng nhỏ, 1trái ớt
–    1 muỗng canh dầu ăn
–    2 thìa cafe hạt nêm 
–    1 thìa cafe dầu hào
–    1 thìa cafe tiêu đen
Chế biến : 
–    Cồi sò mua về rửa sạch để ráo nước (có thể  trần chín cồi qua với nước sôi). Cồi mùa này rất nhiều và giá rất rẻ ăn đúng mùa cồi rất tươi ngon ngọt . 
–    Tỏi rửa sạch băm nhuyễn, ớt cắt miếng vừa,
–    Rau rửa sạch, thái lát 
–    Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi, ớt, gừng phi vàng, cho cồi sò điệp vào xào chin đảo cùng gia vị trên lửa lớn. Khi thịt sò đã săn lại, cho ràu vào đảo, đun đến chin rau, chuẩn bị tắt lửa cho dầu hào vào đảo cùng. Rắc tiêu đen lên .
–    Lấy ra đĩa dùng với cơm nóng và món mặn( thịt kho, cá chiên,,,) thì ngon tuyệt vời. Cồi sò dai dai, giọt, và quyện với vị thanh ngọt của rau củ thêm chút ớt hơi cay cay cùng rau sẽ rất ngon .

Cồi sò điệp
Cồi sò điệp là phần cơ ngon nhất của con sò điệp.Sò điệp sống được tách vỏ lấy cồi bảo quản đông lạnh. 
Cồi sò điệp với thớ thịt trắng thơm ngon, giòn ngọt, một loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe của người dùng, chính vì thế mà sò điệp cũng trở thành một món ăn được chế biến theo rất nhiều kiểu khác nhau và mang những mùi vị khác nhau.

Chế biến cồi sò điệp : cồi sò điệp nướng mỡ hành, cồi sò điệp nướng phô mai, cồi sò điệp xào rau củ, cồi sò điệp xốt hongkong, cồi sò điệp xào củ quả, cồi sò điệp chiên cơm, cồi sò điệp kho thịt.....
Quy cách: đóng bịch 1kg/bịch
Giá của Cồi sò điệp cũng khá phải chăng, dao động từ 200-300k/kg .

Chúng ta có thể mua được Cồi sò điệp tại các địa chỉ chuyên cung cấp hải sản tươi sống, vì là món ăn đang ngày càng hot nên các đơn vị cung cấp hải sản tươi cũng đón đầu được xu hướng để bán lẻ cũng như bán sỉ với giá khác với giá hải sản thông thường.

Quý khách có nhu cầu mua Cồi sò điệp có thể liên hệ với chúng tôi hotline 0904 654 623 để được tư vấn nhiều hơn.
===========================
Chúng tôi đảm bảo toàn bộ quy trình chế biến và vận chuyển hải sản đến tận tay thực khách. Các sản phẩm của chúng tôi đều có Chứng nhận An toàn thực phẩm đầy đủ.
Chúng tôi có đại lý ở tại 3 miền của đất nước: Sài Gòn, Hà Nội và Vũng Tàu. Quý khách có nhu cầu mua hải sản có thể liên hệ với một trong 3 đại lý để mua hàng thuận tiện nhất.
Quý khách cần tìm nơi bán hải sản uy tín, hãy liên hệ ngay với Hải Sản Lạ:
Hotline: 0904 654 623
Website: Haisanla.com
Facebook:dacsanmiennamso1
Email: haisanla94@gmail.com
Đại lý toàn quốc: 
•    Hà Nội: Ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
    Hotline:  0898 341 840
•    Sài Gòn: 1068 CMT 8, phường 4, Tân Bình, T.p HCM. 
Hotline: 0904 654 623

Viết bình luận:
0904 654 623
popup

Số lượng:

Tổng tiền: