Cùng  sưu tầm vài công thức làm sụn gà để đãi cả nhà buổi chiều cuối tuần nhé

Bởi Vũ Minh Trí

Sụn gà là món ăn chơi hấp dẫn và có rất nhiều cách chế biến. Cùng  sưu tầm vài công thức làm sụn gà để đãi cả nhà buổi chiều nhé! Sụn gà là một món ăn hấp dẫn không chỉ ở màu sắc hài hòa mà còn ở hương vị đặc trưng của các loại gia vị khi kết hợp. 

 

Sụn gà là món ăn mới lạ, người ta có thể lấy sụn từ đầu gối , sụn gót chân của gà để chế biến theo nhiều cách, có thể chiên giòn hay chiên nước mắm đều ngon và hấp dẫn.

Làm sụn gà khá đơn giản, chỉ cần rửa sạch, luộc qua trong khoảng 10 phút, cho sụn vừa mềm, rồi vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo. Sau đó, sụn gà lại được cho lên chảo, chiên lại với nước mắm đã pha sẵn, trong đó có đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hỗn hợp vào xào nhanh tay. Cho thêm hành cắt mỏng và đầu hành trần vào, rồi xốc đều sụn và hỗn hợp để thật thấm. Khi sụn gà chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn có thể vớt ra, rồi trang trí và thưởng thức

sụn gà cháy tỏi
sụn gà xào cung bửu
sụn gà xào xả ớt
sụn gà rang muối tiêu
sụn gà chiên nước mắm
Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt sần sật, hương hành tỏi thơm nức mũi hứa hẹn sẽ là món nhậu tốn mồi, chấm thêm tương ớt cay xè nữa thì ngon tuyệt.

Web : Haisanla.com
========================== ====

Chúng tôi cung cấp các loại hải sản giá gốc từ tàu ghe cho các vựa hải sản,công ty xuất khẩu,các công ty nội địa,và các nhà hàng.

Số điện thoại (zalo): 0904 654 623

facebook: https://www.facebook.com/dacsanmiennamso1/

Địa chỉ : Ngõ 390 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Viết bình luận

Tin liên quan