chế biến món nọm ốc xoài

Bởi Vũ Minh Trí

chuẩn bị: thịt ốc kim khôi (ốc giác, ốc vôi...) xoài xanh tỏi, ớt, tôm khô,rau thơm(rau răm, mùi, ngò),chanh, gia vị làm sate chế biến thịt ốc rửa sạch trần qua nước đun sôi vs...

Xem chi tiết

mỹ nhân biển nướng hấp dẫn du khách

Bởi Vũ Minh Trí

món Cá Mỹ Nhân Ngư nướng cho mọi người ăn thử. Ăn xong, ai cũng khen thịt cá dai và thơm ngon, ăn vào thì khó quên, chỉ muốn ăn thêm lần nữa. chế biến Khi đem cá Mỹ Nhân Ngư ra,...

Xem chi tiết

vũ nữ biển chân ngắn chiên giòn lạ miệng

Bởi Vũ Minh Trí

Khô nhái hay còn lại là vũ nữ chân dài, kiều nữ chân dài là món ăn đặc sắc của người Miền Tây. Khô nhái ngon nhất là chiên giòn chấm với tương ớt cộng với vài cọng rau sống. người ăn...

Xem chi tiết

cá mú đỏ sao khủng hấp kiểu hồng kong

Bởi Vũ Minh Trí

Cá mú hấp kiểu HongKong: Nguyên liệu: -Cá mú: 1 con, làm sạch để nguyên con. -Nấm mèo (mộc nhỉ): 20 tai, Bún tàu: 50gr, Hành tây: ½ củ cắt lát -Nước tương (hoặc hắc xì dầu): 3 muỗng súp,...

Xem chi tiết

Thiết giáp biển nướng

Bởi Vũ Minh Trí

cá bò hòm – loại cá được ngư dân địa phương đặt cho biệt danh “ thiết giáp biển ” do hình dạng… vuông vức, rằn ri dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng. ...

Xem chi tiết

Gà biển nướng nướng - cá bò hòm nướng

Bởi Vũ Minh Trí

Được gọi là cá bò hòm vì ngư dân cho rằng loại cá này cùng họ với các loại cá có da dày và nhám, như bò gù, bò da… Còn “hòm” có lẽ hình dáng nó vuông vắn trông giống chiếc thùng gỗ. Sở dĩ có...

Xem chi tiết